Die Fassade des berühmten Florentiner Anwesens aus dem 15. Jahrhundert geht auf den Renaissancekünstler Michelangelo zurück. Die Belmond Villa San Michele befindet sich in der auf einem Hügel gelegenen Stadt Fiesole, direkt oberhalb der Stadt, und war unter anderem ein Franziskanerkloster, bevor sie in ein renommiertes Boutique-Hotel umgewandelt wurde. Die Gärten mit ihren Zitronenbäumen und dem Rosenduft vermitteln den Gästen sofort, dass sie an einem besonderen Ort angekommen sind. Jedes Zimmer und jede Suite ist einzigartig, mit prächtigen Antiquitäten und einer herrlichen Aussicht, mit Cotto-Fliesenböden und hellen florentinischen Textilien. Natürlich zieht das Anwesen viele Flitterwöchner an, doch die renommierte Kochschule der Villa zieht Studenten und bekannte Köche aus der ganzen Welt an.