Das 1962 als königliches Gästehaus von König Sihanouk erbaute Amansara ist Zeuge einer interessanten und bewegten Vergangenheit. Mit nur 24 Suiten, von denen 12 über private Pools verfügen, bietet das Hotel unvergleichliche Liebe zum Detail und persönlichen Service. Das Amansara profitiert von einer ausgezeichneten zentralen Lage, aber sobald die Gäste die Tore des Hotels betreten haben, finden sie eine friedliche Abgeschiedenheit abseits des Trubels von Siem Reap.

Das Hotel selbst verfügt über eine schöne Galerie mit Khmer-Kunst und Artefakten sowie über eine eigene Flotte von Remorks (mopedbetriebene Trishaws), die jeweils von einem eigenen Amansara-Fahrer und -Guide begleitet werden, um Angkor und seine Umgebung zu erkunden. Der stilvolle, unregelmäßig geformte Swimmingpool ist ein zentrales Element, und auf der Dachterrasse kann man am frühen Morgen Yoga machen. Außerdem gibt es einen zusätzlichen 25-Meter-Pool für Rundenschwimmen und ein schönes Spa. Der runde Speisesaal mit seiner sieben Meter hohen Decke und der schattigen Terrasse ist der Mittelpunkt des Hotels. Auf der Speisekarte stehen sowohl traditionelle Khmer- als auch westliche Gerichte mit den frischesten Produkten der Saison.