In den drei Jahren, die die Restaurierung des unbestrittenen Grandhotels von Marrakesch dauerte, waren an manchen Tagen mehr als 1.000 Handwerker auf der Baustelle tätig. Der Pariser Designer Jacques Garcia, der dem Gebäude aus dem Jahr 1923 zu neuem Glanz verhelfen sollte, suchte nach den talentiertesten Malern und Holzschnitzern der Stadt. Die von ihm ausgewählten Handwerker verlegten Millionen von handgeschnittenen Kacheln, setzten Wände aus Holzmarketerie zusammen, schnitzten kunstvolle Muster in Gipssäulen und schmiedeten Hunderte von handgefertigten Laternen. Dank ihnen ist der Palast wieder ein lebendiges Fest der Vergangenheit, der Gegenwart und der Zukunft der Stadt und zeigt den marokkanischen Stil mit seinen komplizierten Mustern und Arabesken, die auf berberischen und arabisch-andalusischen Traditionen basieren.